Handschriften

Hs

Hs 0565

HSII.323

Auszüge aus den Gerichtsakten der Bäcker der Stadt Stralsund, insbesondere gerichtliche Auseinandersetzungen zwischen den Weiß- und Festbäckern einerseits und den Los- und Kuchenbäckern andererseits wegen gegenseitigen Eindrangs

Gerichtliche Auseinandersetzungen zwischen den Weiß- und Festbäckern einerseits und Los- und Kuchenbäckern andererseits in Sachen Eingriff in die Nahrung, 1727.- Gehorsamste Bitte und Vorstellung der Alterleute und Amtsmeister der Weiß- und Festbäcker wie auch der Los- und Kuchenbäcker wegen Abstellung der von Marketenderweibern kontinuierten Brotbestellung, 18. Juli 1729.- Beschluß des Gerichts auf die Eingabe der Alterleute der Los- und Festbäcker in Sachen des Verbots des Hausbackens und Verkauf und Ankauf von Kommißbrot (rechteckiges Vollkornbrot der Soldaten), 1730.- Gehorsamste Vorstellung und Bitte der Alterleute der Weiß- und Festbäcker wie auch der Los- und Kuchenbäcker in Sachen Regulierung der Brottaxe, 8. Dezember 1729.- Abgefaßte und 1640, 1653 und 1666 revidierte Brotordnung der Stadt Stralsund.- Verteilung des so genannten Herrenbrotes.- Bericht über die gegenwärtige Brottaxe, 4. Juli 1738.- Bäckerrolle, 1541 (Abschrift).

1707 - 1738

(1541)

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